Una visión radicalmente nueva para la producción mundial de alimentos, de una de las pensadoras ambientales más emblemáticas del mundo.
Catálogo de Hecho con estas Manitas, cosmética natural, artesana y cercana.
La agroecología es una propuesta metodológica de transformación social, que plantea modos de producción, transformación y consumo que respeten la diversidad natural y social de los ecosistemas locales y aseguren la sustentabilidad. Es siempre solidaria, comunitaria, local, ecosistémica en su mirada.
Los alimentos ecológicos en promedio, tienen una mayor concentración de antioxidantes, menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas que convencionales comparados en diferentes regiones y en temporadas distintas.
Necesitamos del campesinado y, si esto no es posible, tampoco será posible una alternativa a este modelo actual que es la causa de enormes problemas en cuanto a la salud alimentaria, cambio climático, derecho a la alimentación , etc.
Representantes de diferentes organizaciones europeas integradas en la coalición Europa libre de disruptores endocrinos esperaron hoy con carteles a la puerta de la Comisión Europea a su presidente, José Manuel Durao Barroso,Read More…