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¿Qué es la Soberanía Alimentaria?

La Soberanía Alimentaria consiste en la disponibilidad, el acceso y el consumo de alimentos nutritivos para todas las personas en cantidad y calidad de una manera sostenible; por tanto los mecanismos de producción y almacenamiento deberán garantizar una adecuada y estable oferta de alimentos inocuos, sanos y saludables.
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10Mar/16

Diferencias entre agroecología y producción orgánica.

La agroecología es una propuesta metodológica de transformación social, que plantea modos de producción, transformación y consumo que respeten la diversidad natural y social de los ecosistemas locales y aseguren la sustentabilidad. Es siempre solidaria, comunitaria, local, ecosistémica en su mirada.

¿Qué es un grupo de consumo consciente?

Ejemplo de grupo de consumo consciente que busca, además de una alimentación sana, implicarse en las necesidades de producción y establecer relaciones más allá de lo casual entre las personas que lo componen, así como ser alternativa también al sistema capitalista imperante. Si quieres saber más sobre este tipo de movimiento, participar en alguno cercano o poner en marcha uno en tu zona, participa en las I Jornadas de Soberanía Alimentaria que Coccu d’Lluz y la Cooperativa Integral Asturiana organizan en Fuentes (Villaviciosa – Asturias) los días 26, 27 y 28 de febrero.
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12Feb/16

Europa acaba con sus agricultores

Necesitamos del campesinado y, si esto no es posible, tampoco será posible una alternativa a este modelo actual que es la causa de enormes problemas en cuanto a la salud alimentaria, cambio climático, derecho a la alimentación , etc.