18Mar/16

Juntas podemos enfriar el planeta

Nosotros decimos alto y fuerte: son los campesinos y campesinas, los pequeños y las pequeñas productoras, juntos con los consumidores que escogen productos agroecológicos provenientes de mercados locales, quienes tienen la solución a la crisis climática.

De consumidor a persona

Una propuesta audiovisual de alternativas a la sociedad de consumo, que trata no sólo de mostrar los aspectos más negativos del sistema en el que vivimos, sino que además invita a participar en un cambio de estructuras y a humanizar el acto más cotidiano: consumir. Un recorrido por el más amplio significado del ‘consumo responsable’ que pasa necesariamente, por un compromiso medioambiental, social y ético en todas nuestras decisiones como consumidor-persona.
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10Mar/16

Diferencias entre agroecología y producción orgánica.

La agroecología es una propuesta metodológica de transformación social, que plantea modos de producción, transformación y consumo que respeten la diversidad natural y social de los ecosistemas locales y aseguren la sustentabilidad. Es siempre solidaria, comunitaria, local, ecosistémica en su mirada.

12Feb/16

Se demuestra la mayor calidad de los alimentos ecológicos

Los alimentos ecológicos en promedio, tienen una mayor concentración de antioxidantes, menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas que convencionales comparados en diferentes regiones y en temporadas distintas.

12Feb/16

Europa acaba con sus agricultores

Necesitamos del campesinado y, si esto no es posible, tampoco será posible una alternativa a este modelo actual que es la causa de enormes problemas en cuanto a la salud alimentaria, cambio climático, derecho a la alimentación , etc.